能登半島の七尾市田鶴浜で1935年から続く和食料理店池亀です。
食を通じた喜びをお客様にお届けしたい。
大切な人とゆっくりおしゃべりを楽しんでいただける空間作りを心がけております。
海山に囲まれた能登の季節の素材を、片山津・大阪の名店で修業重ねたこの道40年以上の職人が、
優しい味の和食コース料理でおもてなし。
ご法要、懇親会などの大人数の各種ご宴会から、小人数でのお食事まで。
完全ご予約制だから、お客様に合わせた特別な空間をお届けします。
ご予約はお電話またはHPお問合せにて承っております。
お気軽にご相談くださいませ。

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2023年4月に東京KITTEで開催された地域のいいもの産地からフェアに参加しました。
本フェアは七尾市×日本郵政×博報堂の共同で行ったPJTです。
当店からは能登牡蠣白味噌鍋の白味噌スープを改良し、
新商品「絶対味噌だし」の開発に取り組みました。

中部経済産業局　地域振興・人材制作課主催のイベント
挑戦する中小企業に出会える副業・兼業プロジェクト見本市に出展しました。
応募期間は終了しましたが、当日は多くの方に弊社ブースにお越し頂きました。
★伝統の味を伝えたい！若き４代目（修行中）のシン・家業承継に伴走する【セールスプランナー】を募集！