日記

2023-02-04 00:45:00

さとふる、ふるさとチョイスにも掲載開始

いつもお世話になっております。

現3代目店主の息子(弟)です。

昨日の日記に続き、さとふる、楽天ふるさと納税でも能登かきを使ったカキフライと天然能登絹もずくの掲載が開始となりました。能登かきを使ったカキフライの40個セットはふるさと納税のみの掲載です。能登かきは4月までのお届けとなります。今冬に能登かきを楽しみたい方は能登牡蠣白味噌鍋、能登かきを使ったカキフライでお楽しみいただけます。

 

 

2023-02-02 23:52:00

ふるさと納税返礼品

いつもお世話になっております。

現3代目店主の息子(弟)です。

本日より楽天ふるさと納税様、ふるラボ様にて能登かきを使ったカキフライ、能登絹もずくの返礼品掲載が始まりました。さとふる様、ふるさとチョイス様も同様に手続き中です。能登牡蠣白味噌鍋に続き池亀の味をご自宅で、ふるさと納税からもお楽しみいただけます。

2023-02-02 00:09:00

市場調査

いつもお世話になっております。

現3代目店主の息子(弟)です。

何度か日記でも報告しておりますKITTE販売会に向けて、百貨店や食品雑貨など他社様の商品を調べています。意識して見るようになると気になるポイントが沢山あります。競争の戦略という本にも書かれてますが、競合を分析することが自分たちの戦略をたてる際に重要でもあります。自分たちだけでなく、世の中の動きもウォッチしていきたいと思います。

2023-01-31 23:56:00

酒販売に向けて

いつもお世話になっております。

現3代目店主の息子(弟)です。

お客様からお声としていただく地酒とセットで能登牡蠣白味噌鍋を販売していただけないか?といった要望にお答えすべく、通信販売でのお酒販売の資格取得に向けて準備しております。すぐ取得できるものでもないですが、当店商品とセット販売で能登の地酒を楽しんでいただけるよう準備を進めたいと思います。また、その中で酒造様にもお願いすることがあり、お話を受け入れてくださることにも感謝です。(高校の部活の先輩で、直接は被ってないですが大変お世話になった方が営む酒造様)このようなご縁にも感謝しながら、お客様により良いものをお届けできるよう精進していきたいと思います。

2023-01-31 09:26:00

打合せ

いつもお世話になっております。
現3代目店主の息子(弟)です。

4月7-9日に行われるKITTEでの物産会に向けて、個別に今回PJT主導される会社様と打合せのお時間を頂きました。どういう方向性で進めたら良い物かのイメージが湧いてきたところもあり、商品開発等前進できそうです。というものの残すところ3か月を切っておりゆっくりはしていられないところもあるので、早急にやるべきことを詰めていきたいと思います。

 

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