いつもお世話になっております。
現3代目店主の息子(弟)です。
本日より能登かきむき身の仕入れが再開できるようになりました。能登かき生産業者様のエリアもようやく通水し、出荷が可能になったとのことです。ただし、牡蠣を向く人手が不足しており、当面仕入れできる数に限りがございます。能登かきの仕入れ再開にあたり、お取り寄せでは絶対味噌だし牡蠣鍋と能登かきのセットの販売も開始いたしました。地酒とのセットもご用意しております。3-4月まで旬が続く能登かきを是非お楽しみください。