日記

2024-01-31 23:49:00

田鶴浜のお店も徐々にオープン

いつもお世話になっております。

現3代目店主の息子(弟)です。

2/1から、みそまんじゅう本舗 竹内、杉森菓子舗の2店舗が再開されるとのことです!地元ではどちらも有名な和菓子・洋菓子のお店です。少しずつ動いてきております。(おそらく)本店のみの営業だと思いますが、是非お立ち寄りくださいませ。

みそまんじゅう本舗 竹内
店舗HP:http://misoman.com/

杉森菓子舗
店舗HP:https://s-kashi.com/

※尚、当店は当面休止の状況から変更はございません。

2024-01-30 23:20:00

新規輸出1万者支援プログラム

いつもお世話になっております。
現3代目店主の息子(弟)です。
先日間接貿易経由で、台湾での商品販売を行いましたが情報をすべく、JETRO様が無料で行っているサービス新規1万者支援プログラムに登録しました。各国の食品規制はじめ、わからないここを色々とざっくばらんにお聞きできました。自社販路の一つとしての可能性を広げる活動を継続していきます。

2024-01-30 07:21:00

一部お水が使えるようになりました。

いつもお世話になっております。
現3代目店主の息子(弟)です。
有難いことに、一部水が使用できるようになりました。まだ生活用水として使用できるものですが、少しずつ良い情報も増えてきております。1月月初以降地元に帰れてはいないのですが、離れていながらもよい情報をお聞きできること、大変嬉しく思います。またいろいろな方のおかげで、普通の生活に向けて歩みを進められていることに感謝です。

2024-01-28 23:13:00

能登スタイルストア様での販売も開始

いつもお世話になっております。

現3代目店主の息子(弟)です。

本日より能登スタイルストア様で、弊社商品の販売も始まりました。他社様の販売チャネルからもお求めいただけるよう、販路を拡げていきたいと思います。

 

※写真は絶対味噌だしで作ったみた親子丼です。

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2024-01-27 23:10:00

センスは知識の上に成り立つ

いつもお世話になっております。

現3代目店主の息子(弟)です。

今日は和食文化継承リーダーという研修を受けました。その中の講師のお話の一つに、センスは知識の上に成り立つというコメントがありました。知識があるからこそアイデアが浮かぶし、その引き出しの中から取捨選択ができると。自分が好む情報のみならず、裾野を広げ知識をつけていきたいと思います。

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