日記
ホームページ変更
いつもお世話になっております。
現3代目店主の息子(弟)です。
先日先輩からホームページの内容が盛り沢山なので、もっとわかりやすく伝わる作りが良いのでは?とのアドバイスをいただきました。客観的にみていただき、確かに言われてみれば。と思うところがありました。都度修正しながら、より良いものつくっていきたいと思います。
七尾市PayPayキャンペーンが始まります。
いつもお世話になっております。
現3代目店主の息子(弟)です。
6月1日から七尾市PayPay最大10%戻ってくるキャンペーンが始まります。
店舗でのお支払いの際、ご利用頂けます。
ご法事、懇親会、会食、折詰弁当等この機会にぜひ当店をご利用くださいませ。
キャンペーン期間
:2023年6月1日-7月31日まで
付与上限
:4000ポイント/回、20,000ポイント/期間
ご予約・お問い合わせはお電話またはHP内のお問合せより承っております。
電話:0767-28-2018
お問合せ:https://notokaki-ikegame.jp/contact
お気軽にお問合せくださいませ。
標的市場を絞る
いつもお世話になっております。
現3代目店主の息子(弟)です。
先日から呼んでいるマーケティングマネジメントの本にしょっちゅう出てくる言葉に標的市場(ターゲット)がでてきます。標的市場を決めれるか、どうやって決めるかが販売の発射台になっていると感じます。と同時に標的市場の絞り方が難しいとも感じます。試しながら、標的市場を絞っていきたいと思います。
能登の地酒
いつもお世話になっております。
現3代目店主の息子(弟)です。
知人などと話す時に、能登の地酒の話題になりますが、石川県はお米があるからお酒あるよね。というお話いただきますが、能登が南部、越後、但馬と並び4代杜氏であることなどはあまり知られてません。漁業など1日の厳しい仕事を終えたあとに飲むことから、しっかりとしたお米の味が感じられる濃厚なお酒が多いことなども。他の地域から能登の地酒を選んでもらうためにも、当店からも能登の地酒についてできる発信をしていきたいと思います。
絶対味噌だしの使い方模索
いつもお世話になっております。
現3代目店主の息子(弟)です。
万能だし絶対味噌だしの食べ方を色々と模索しており、知人のタイ料理の料理人にも海外料理が合うもの試してもらってます。海外への販路開拓、国内の輸入グロサリーへの営業に、家庭での料理の使い方の一種になど。世の中の多くの人に受け入れていただけるよう試していきたいと思います。