いつもお世話になっております。
現3代目店主の息子(弟)です。
2022年9月中旬から毎日継続しておりました日記ですが、私毎の諸事情により、更新頻度を減らさせて頂きます。(様子を見ながら不定期で更新していければとは考えております。)時にはネタがなく、拙い日記内容になったことも多々ありましたが拝読頂けましたこと、まずは御礼申し上げます。池亀店舗、お取り寄せは変わらず続きますので、ご来店でのお食事、お取り寄せ、ふるさと納税からのご注文などはこれまで通りご利用頂けきますようお願い申し上げます。変わらず池亀のご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。

いつもお世話になっております。
現3代目店主の息子(弟)です。
絶対味噌だしを夏場でもおいしく召し上がっていただけるアレンジ料理のご紹介です。
お好みトッピングを用意してお茶漬け風はいかがですか。
ご飯を食べたい、だけど暑いからさらりと流し込むようにして食べたい。
池亀絶対味噌だしなら白味噌ベースのあっさり出汁で楽しめます。


１.ご飯を炊きて、お好み食材を用意

２.よく振った絶対味噌だし(常温）をご飯にかける

３.お好み食材を加えながら食べる
　お好みトッピングは、明太子、蒸し鶏、焼き魚、ミョウガ、オクラ、梅干しです。

※絶対味噌だしは常温のままでもご利用頂けますが、少し温めた温だし茶漬けはより風味が立ちます。

絶対味噌だしのお買い求めはこちらから
https://ikegame.theshop.jp/items/78637807

いつもお世話になっております。
現3代目店主の息子(弟)です。
絶対味噌だしを夏場でもおいしく召し上がっていただけるアレンジ料理のご紹介です。
お好みトッピングを用意して素麺はいかがですか。
麺つゆ以外の味で素麺を食べたいときに、白味噌ベースのあっさり出汁で楽しめます。


１.素麺を茹でて、お好み食材を用意

２.よく振った絶対味噌だし(常温）を素麺にかける

３.お好み食材を加えながら食べる
　お好みトッピングは、蒸し鶏、かいわれ、トマト、ミョウガ、オクラです。

※素麺の水気をよき切ることをオススメしております。
※絶対味噌だしは常温のままでもご利用頂けますが、少し温めてから冷ましてご利用いただくとより風味が立ちます。

絶対味噌だしのお買い求めはこちらから
https://ikegame.theshop.jp/items/78637807

いつもお世話になっております。
現3代目店主の息子(弟)です。
だいぶ熱くなってきましたが、お魚(貝類)を取るのに絶対味噌だしをご活用頂けます。鮭鍋、冷や汁、牡蠣スパゲッティ、シーフードミックスを加えたリゾット等々。魚を食べる機会が減っているといわれますが、簡単にお魚料理を自宅で食べませんか。

※写真は鮭鍋です。

池亀公式オンラインショップにてお買い求めいただけます。

いつもお世話になっております。
現3代目店主の息子(弟)です。
店舗のブルーシートが無くなりました。窓が完全復旧したわけではありませんが、少しだけ快適になりました。ランチ、ご予約はじめご来店お待ちしております！