いつもお世話になっております。
現3代目の息子(弟)です。

今年に入って新たにお取り寄せ商品に能登牡蠣白味噌鍋お米付きのセットの販売を開始しました。(七尾市吉田産の能登コシヒカリ)
お客様からお米がおいしいというお声をいただき、一例では関東からお店を訪れた方がお米だけ送ってくれませんか？というお話をいただいたりしました。
私自身も関東で食べるもちもちとしたお米とは異なってる印象を持っており、粒がたち一粒一粒が口の中でほぐれる食感があると感じます。
また、関東でも能登のお米を目にする機会がそう多くないので、能登牡蠣白味噌鍋にセットでお米も口にする機会をもって頂けたらと思ってセット販売を始めました。
お米はよく口にするものである、食べ慣れた味というものがあるかとは思いますが、お米付きセットも体験してみていただけますと幸いです。
精米後すぐのお米を真空パック詰めするため、鮮度が維持された(水分を含んだ)お米をお届けいたします。