日記

2023-01-28 21:46:00

王将戦第3局

2023年1月

いつもお世話になっております。

現3代目店主の息子（弟）です。

本日金沢で将棋の王将戦が行われております。先日勝負哲学という本を読み、将棋のニュースも目に止まるようになってきました。将棋の戦いとは別に、昼食などで何を食べたかも賑わいを見せているように思います。今回は藤井聡太さんが香箱蟹丼、羽生善治さんがのと豚カツカレーを召し上がったとのことです。当店でもお取り寄せで小サイズの香箱ガニ甲羅盛り4杯セットをご自宅でお楽しみいただけます。（おかげさまで最後の1点です。）のと豚も商品開発を検討してます。（試しに西京漬けを試作してみたところです。）石川の食材を知っていただけるよう、食を通じて喜びをお届けできるよう店内でのお食事、折詰、お取り寄せ等で当店も精進していきたいと思います。