いつもお世話になっております。
現3代目店主の息子(弟)です。
今日はふるさと特産講座の最後の講座でした。マルシェ等の店頭販売についてポイントをご説明頂きました。PRなどもそうですが、いかにお客様に覚えてもらうか、ひっかかりを持っていただくか、一方的ではなく双方向のコミュニケーションが実施できるか。拘りなどオススメをついつい話しがちですが、(前職での営業でも経験しましたが)お客様にとって魅力的な部分をいかにお伝えできるか。店頭、WEBなどの媒体に関わらずその本質は変わらないものだと思いました。お客様に喜んでいただけることにどれだけフォーカスできるか、常に意識するよう心掛けたいと思います。