いつもお世話になっております。
現3代目店主の息子（弟）です。
飲食部門のみならず、食品事業による成長を図りたいと考えてます。ただ投資は抑えながら。まずは先日開発した新商品を軸に。スピード感を意識しつつ、安全安心の食品を。料理屋の味を、残していきたいと思います。
