日記

2023-06-04 00:47:00

絶対味噌だしを使った料理

2023年6月

いつもお世話になっております。

現3代目店主の息子（弟）です。

絶対味噌だしの商品化の際に向けて、どんな食べ方ができるか。色々と試すようにしております。本日は絶対味噌だしにチーズを加えて煮るだけのチーズフォンデュを試しました。知人との家飲みでためしましたが、ブロッコリー、ウインナー、トマト、ジャガイモどれも完食でした。色んな使い方を探していきたいと思います。