いつもお世話になっております。
現3代目店主の息子(弟)です。
池亀公式オンラインショップで掲載しているブログを更新しました。ユネスコ無形文化遺産に登録される「和食：日本人の伝統的な食文化」ですが、その伝統は縄文時代から受け継がれてるのかもしれません。


池亀公式オンラインショップブログ
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【和食の歴史②　縄文時代について】