いつもお世話になっております。
現3代目店主の息子(弟)です。
レトルト化を目指している絶対味噌だしも試作が進んでします。まだ目指す味には遠い部分もありますが、何度も意見を交わしながら理想の味に仕上げていきたいと思います。使いきりしやすい300gで用意予定です。焦らず一つずつ、拘った良いものを皆様にお届けできるよう精進したいと思います。