日記

2023-08-23 23:03:00

牡蠣鍋スープ試作

いつもお世話になっております。

現3代目店主の息子(弟)です。

今季より能登牡蠣白味噌鍋スープのレトルト開発を進めており、初発試作品が手元に届きました。持続可能な商品とするため、今回の開発に至っております。シーズンインに向けて、何度も試作を進めながら開発を進めて行きたいと思います。