いつもお世話になっております。
現3代目店主の息子(弟)です。
商品開発を進めてきました絶対味噌だしアイスも間もなく弊社に完成商品が到着予定です。今年は残暑が厳しくなりそうとの報道も出ておりますが、味噌は夏バテ防止に必要とされるタンパク質、ビタミンB2、カルシウムなどの栄養素を含んでおります。また発酵食品のため免疫力の向上や胃腸を元気にし、発汗することで不足されるミネラルを補うなど夏の活動を助けてくれる食材の一つです。そんな味噌を暑い時期に食べたいアイスから栄養補給頂くこともできます。お味噌や出汁といった和食をアイスで味わうと共に、栄養補給にもお役立て頂けたらと思います。