いつもお世話になっております。
現3代目店主の息子(弟)です。
食品販売を始めて、具体的にどういう物流経路で商品が届くのか(国内・海外ともに）といったサプライチェーンを知りたいと思うようにもなりました。輸入品の受け入れ、輸出品の出荷等実際の現場に触れる機会があり、現場がどんな様子かをちょっとだけ知ることができました。何社も間に挟み商品が届けられることを実感します。また商品製造から販売まで、一定期間のタームが必要だとも感じました。一端を見たにすぎませんが、目的をもっていろんな現場に足を運ぶこと、継続していきたいと思います。