いつもお世話になっております。
現3代目店主の息子(弟)です。
昨年開発に取り組んだ絶対味噌だし。現在は商品も完成しております。昨年末には能登かきの仕入れ業者様である山口水産様の店頭で置かせていただいたりと販売も開始しております。現在は七尾市内の配達が再開していないこともあり商品販売できる状況ではございませんが、整い次第、絶対味噌だし・絶対味噌だし牡蠣鍋共に販売開始予定です。