日記

2024-02-15 20:56:00

人・本・旅

いつもお世話になっております。
現3代目店主の息子(弟)です。
出口治明氏の著書「還暦からの底力」を読みましたが、人・本・旅に学ぶというライフスタイルが教養(知識×考える力)を高め、豊かな人生を送るために必要だというようなメッセージがありました。機械があれば、いろいろなところに行ってみる。たまたま本日初めてお会いした方も、想いがけない出逢いで面白いお話を沢山伺うことができました。本を読んで学んだことを実践にも活かしていくことを心がけたいと思います。

2024-02-13 20:20:00

今年は中止だった田鶴浜の左義長

いつもお世話になっております。
現3代目店主の息子(弟)です。
例年2月の第2土曜日付近に行われております田鶴浜の左義長ですが、今年は震災影響で中止で開催されませんでした。七尾市無形民俗文化財に指定されているこの祭りは江戸時代から続くとされております。年末から新年向けて各家庭で飾るお正月飾りや各家庭で作るご赦免を燃やします。大人になってからはほとんど参加しておりませんが、子供のころに参加していた記憶は鮮明で、若い衆の大人の皆さんに遊んでいただいたことを思い出します。来年以降はまた開催されることを祈ります。

昨年(2023年に)行われた様子は池亀公式オンラインショップ内でブログ記事より

【七尾市田鶴浜情報】左義長が行われました。



2024-02-12 23:08:00

子供とバスケ

いつもお世話になっております。

現3代目店主の息子(弟)です。

地域の児童センターでバスケの練習をしますが、初めて会う小学生から「混ぜて。」と声かけてもらって、子供同士1対1をやりました。アメリカのようにその場に集まった人同士で競い合う環境が上達させるだろうなと感じました。

2024-02-11 23:36:00

絶対味噌だしジェラート

いつもお世話になっております。
現3代目店主の息子(弟)です。
再度試作開発中の絶対味噌だしジェラートは、口当たりの良さの改善、味噌だし配合改善などを行っております。不測の事態でも供給継続できるような体制構築も。早期再販売を目指したいと思います。

2024-02-10 23:59:00

繁盛店の閉店

いつもお世話になっております。

現3代目店主の息子(弟)です。

都内にある近隣エリアの繁盛店のしているお店が閉店となっておりました。30年以上続いていましたが、大将が急逝したためのようです。お客様が、お店の方にお話を伺いにきている姿をみると、本当にお客様に愛されていたんだなと感じました。このように愛されていたお店が無くなっていくというのは超高齢化社会の日本ではよく起こるようになるのではと感じます。何らか継続させたい。その想いを改めて確認しました。

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