いつもお世話になっております。

現3代目店主の息子（弟）です。

お取り寄せの池亀の冷凍グルメでまもなく新商品リリース予定です。能登牡蠣白味噌鍋に加えて、食卓の一品としても利用できる商品をまもなくリリース予定です。また、在庫限りの個数限定で香箱ガニ甲羅盛り4杯セット（小サイズ）を再販しました。12月発売の香箱ガニ甲羅盛りの通常サイズより一回り小さいサイズなので、商品化しておりませんでしたが、香箱ガニのお問合せを複数いただいており、小サイズも販売させていただくこととしました。

池亀公式オンラインショップからお買い求めいただけます。

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現3代目店主の息子(弟)です。

本日から再び全国旅行割りキャンペーンが開始されました。
新型コロナ感染者が感染している最中ではありますが、当店では引き続き新型コロナ対策をしております。また完全個室なので、お客様だけの空間でゆっくりとお食事をお楽しみ頂けます。
本日HP内、お知らせでもキャンペーン開始の旨通知させていただきましたが日記でも告知させて頂きます。
能登半島は日本の原風景と言われる場所で、静かで自然が豊かです。当店は和倉温泉駅から車で10分、駅で一駅の場所にある田鶴浜町にありますが、住宅街の中にポツンと現れる隠れ家的な雰囲気(自称(笑)、お客様だけのコース料理をお楽しみいただくのはいかがでしょうか。完全ご予約制なので、お客様のご予算、お好みに合わせ、季節の食材を用いたコース料理を提供いたします。

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現3代目店主の息子(弟)です。

今日は成人の日でした。内閣府によると昭和23年に国民の祝日に制定された「おとなになったことを自覚し、みずから生き抜こうとする青年を祝いはげます。」日とされます。もともとは奈良時代に始まったとされる男子の成人を示す儀式として行われた元服や、平安時代に始まった女性の成人を示す儀式裳着にルーツがあるとされておりますが、現在の20歳で成人式が行われるようになったのは、戦後間もないころに埼玉県の萩市で地域の新成人が一堂に会して集まった青年祭が始まりとされ、それが全国に広まったとされます。簡単にググってみると海外では日本の成人式のような式典が開催されていることは稀なようです。今当たり前に行われていることを疑問に思う習慣、背景・歴史を知る習慣を身につけることも毎日の中で意識していきたいと思います。

いつもお世話になっております。

現3代目店主の息子（弟）です。

お取り寄せ冷凍グルメの新商品を開発しております。能登の食材を使った食材です。能登かきを使ったメニューで、能登牡蠣白味噌鍋以外の商品をと考えております。近日中にリリースできればとは考えておりますが、もうしばらくお待ちいただけますと幸いです。

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現3代目店主の息子(弟)です。

1月6日に二重四節気の小寒を迎えました。大寒の前の節気で、これからますます寒さが増すといわれます。また寒中見舞いを出すのも小寒が入ってからともいわれておりますね。小寒には1月7日の七草の節供があり、七草粥を食べることで1年間の邪気を払い、万病を防ぐ効果があるといわれております。(我が家では七草粥を食べているわけではありませんが…。汗)実際の・起用法ではここから温かい日が続くようですが、朝晩が冷え込む日は続いておりますので、引き続き体調管理には気を付けたいと思います。