日記

2023-12-19 23:04:00

ふるさとチョイス、ふるぽでの受付も開始

いつもお世話になっております。
現3代目店主の息子(弟)です。
能登牡蠣白味噌鍋、能登かきを使ったカキフライの受付がふるさとチョイス、ふるぽでも始まりました。発送1月以降となりますが、年内の受付が可能となります。年内でのお申し込みをご希望の方はお早目の申し込みをお忘れなく。


ふるさとチョイス 池亀 返礼品

 

ふるぽ 池亀 返礼品

2023-12-18 23:31:00

年内の発送は12月30日まで

いつもお世話になっております。

現3代目店主の息子(弟)です。

当店お取り寄せの年内発送は12月30日が最終日となります。年末年始に香箱ガニや能登牡蠣白味噌鍋で豊かな食卓を囲みませんか。

2023-12-17 23:28:00

玉子の太巻き

いつもお世話になっております。
現3代目店主の息子(弟)です。
子どもの頃食べたぶりに、卵の太巻き(海苔ではなく、タナゴが巻かれている)を七尾で食べました。そういえば関東に出てきてから1度も食べたことないと思って調べてみますと、郷土料理としては千葉県の郷土だそうです。(農林水産省HP参照)七尾では徳川11代将軍に献上した玉子巻を提供する松乃鮨さんが有名なように思います。七尾で食べていて当たり前だけど、東京にないいもの、東京で食べていて七尾にないものなど、意識的に見つけていきたいと感じた瞬間でした。
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2023-12-16 23:32:00

法事

いつもお世話になっております。

現3代目店主の息子(弟)です。

本日は法事に参加しました。親族や近い方々と共に故人を時間を偲ぶ時間を共有すること、ご先祖さまに手を合わせることで、感謝の気持ちと色々な方がいて今があるおかげさまの気持ちを持たねばとしみじみと思いました。

2023-12-15 23:31:00

インバウンド

いつもお世話になっております。

現3代目店主の息子(弟)です。

石川に行く新幹線にのりましたが、これまでよりも外国人の方が多い印象を受けました。金沢までというよりは長野県内の停車駅で降りる方がほとんどでした。新聞でも数字を目にしますが、確実に外国人旅行客が増えてると実感します。英会話できるようにならないといけないと、改めて感じました。

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