いつもお世話になっております。

現3代目店主の息子（弟）です。

今日は子供の卒園式でした。ここまで成長してくれたこと、一緒に時間をすごしてくれたことに感謝したいと思います。また、これからも子供たちに楽しい時間を過ごしてもらえるよう、仕事も頑張りたいとより一層思いました。一足飛びに飛躍することはないとおもいますので、1日1日を大切にしたいと思います。

いつもお世話になっております。

現3代目店主の息子（弟）です。

今日外出先で突然名刺交換のお声掛けから不動産営業のお話を聞きました。ターミナル駅でよく行われている営業手法ですね。これまではあまり考えてこなかったんですが、なぜこのような営業手法を取っているのか。若手従業員のセールス力向上、興味のあるお客様を嗅ぎ分ける感度を高めること、低ヒット率でも数打てば当たるという方式（成約率の高い社員はお客様からの問合せに対応と想定）、顧客リスト集め（今は不動産に興味なくてもいつかは興味をもつかも）等かな。と思いました。お客様を開拓することの大変さを身に沁みて体感しているので、このような営業も戦術の1つだなと感じました。お客様に知っていただくか。これは池亀の課題です。池亀なりの戦術をたて、行動していきたいと思います。

いつもお世話になっております。
現3代目店主の息子(弟)です。
最近の日記で4/7-9で開催予定の東京KITTEでのマルシェで販売する商品ラベルや商品ショルダーが概ね完成に近づいてきました。大変悔しいことにまだまだ池亀は認知されていないので、池亀をどう認知いただくか、商品名に引っ掛かりを持っていただくかを考えて案をだし、博報堂様にブラッシュアップ頂いて作成したものです。尚、完成商品は3月末~3月上旬になる予定で、池亀として初めて常温商品の販売を予定しております。日記でも引き続き状況を報告していきたいと思います。

いつもお世話になっております。
現3代目店主の息子(弟)です。4/7-9に開催予定の東京KITTEでのマルシェまで残り1か月を切りました。商品に関してはパッケージやキャッチコピーを詰めていたり、菌検査を実施しています。当日の販売体制に向けても準備を進めていきます。段取り8割とよく言われますが、「これでいいや。」ではなく「これだからいい。」と思えるような準備を進めていきたいと思います。また今回の商品開発を通して学んだ一連の工程を今後の商品開発基礎・型として発展させていきたいと思います。

いつもお世話になっております。
現3代目店主の息子(弟)です。
今日はふるさと特産講座の最後の講座でした。マルシェ等の店頭販売についてポイントをご説明頂きました。PRなどもそうですが、いかにお客様に覚えてもらうか、ひっかかりを持っていただくか、一方的ではなく双方向のコミュニケーションが実施できるか。拘りなどオススメをついつい話しがちですが、(前職での営業でも経験しましたが)お客様にとって魅力的な部分をいかにお伝えできるか。店頭、WEBなどの媒体に関わらずその本質は変わらないものだと思いました。お客様に喜んでいただけることにどれだけフォーカスできるか、常に意識するよう心掛けたいと思います。