日記

2023-07-26 23:03:00

絶対味噌だしアイスラベル

いつもお世話になっております。

現3代目店主の息子(弟)です。

約5ヶ月程かけて準備を進めております絶対味噌だしアイス、ラベルが完成しました。ラベルはツテを通じて知り合った大学生の美術学部生に依頼して制作もらいました。池亀自身田鶴浜町外をでると、お客様に知っていただくことに苦労している自分自身の経験から、デザイン関係の大学生も世に出せるような場が提供できないか、実績作りにも貢献できる場を提供できないかという仮説から、今回の商品ラベルを大学生に依頼することにしました。池亀としても当店ならではの何かおもしろいことをやりたいという思いもありました。絶対味噌だしのコンセプトを伝え、何度も修正いただき完成したデザインです。デザイナー様のデザインを世の中に多く伝えることができるようにも、商品完成後は自社オンラインショップ、ふるさと納税返礼品他、小売店様、飲食店様などにもお取り扱い頂けるよう、販売活動に精進していきたいと思います。

2023-07-25 20:47:00

組子体験キットの外販営業

いつもお世話になっております。
現3代目店主の息子(弟)です。
6月末ごろから新たに取り扱いを始めた田鶴浜建具・組子体験キットの販売開始後、外販営業活動を行っておりましたが、今回お取引先様から合意を頂くことができました。自社チャネルのみならず、小売店様でもお取り扱い頂くことで、日本の、地域の伝統産業への接点が増えることを期待したいです。足元進めているふるさと納税への返礼品登録と合わせて、地元の伝統工芸の継承に少しでも貢献できるよう、当社なりの活動を進めていきたいと思います。

2023-07-25 00:33:00

仕事後の夕飯

いつもお世話になっております。

現3代目店主の息子(弟)です。

子供をもつ共働きの主婦のかたから、味噌汁を作るのも大変、手の込んだ料理を作るのも大変。といった声を聞きました。今試作を進めている絶対味噌だしの使い方の一つとして、手軽に料理を作れることも訴求の1つにしていきたいと感じました。

2023-07-23 23:31:00

お食い初め

いつもお世話になっております。

現3代目店主の息子(弟)です。

地元の友人がお食い初めで当店を利用しださいました。お食い初め自体は平安時代から続いてるもので、1000年以上も続いている日本の、和食文化の1つです。日本のアイデンティティである和食の継承に貢献していけるよう精進していきたいと思います。

2023-07-23 00:22:00

組子体験キット ふるさと納税

いつもお世話になっております。

現3代目店主の息子(弟)です。

組子体験キットのふるさと納税返礼品登録も終盤に差し掛かりました。ページ構成案もできあがり、最終確認を進め、公開となります。子供向けには夏休みの宿題に、大人は達成感を味わいつつ、日本の伝統工芸に触れていただけます。公開開始となりましたらまた日記でも告知させていただきます。

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