いつもお世話になっております。
現3代目店主の息子(弟)です。
反町隆史さんと松嶋菜々子さんが出演されている資生堂さんのCMが新たに放映されております。youtubeでもCM単体とCM撮影の裏側の動画がアップされておりますが、視聴数が多いのは圧倒的にメイキング映像でした。私自身もどういう雰囲気で撮影されたのか気になりついつい見てしまいました。裏側を知ることはより共感できることにつながると感じました。心が惹かれるものに感度を持ち、どういったものに人が魅了されるのか、自分自身のアンテナを磨きつづけていきたいと思います。

いつもお世話になっております。

現3代目店主の息子（弟）です。

先日の地元新聞に、和倉温泉でバスケットボールの3×3womenの国際大会誘致に向けた動きが進んでいるとの記事が掲載されておりました。バスケ×七尾は私自身としても興味があります。また、池亀を海外にPRする機会にもなり得ます。その機会を活かすか殺すかは自分次第です。まだ正式に決まったわけではないそうですが、できること考えていきます。

いつもお世話になっております。
現3代目店主の息子(弟)です。
本日は全漁連が制定した「牡蠣の日」です。栄養豊富な牡蠣を食べて勤労の疲れを癒してもらおうという想いから勤労感謝の日と同じく11月23日に制定されたようです。当店でも昨日から牡蠣を使用したお取り寄せの販売を開始いたしました。濃厚な旨みが特徴の能登かきのカキフライはご飯のお供にも、お酒のお供にもよく合います。衣付けの手間が不要なので、ご自宅で揚げるだけでおいしいカキフライをお楽しみ頂けます。週末にむけて12月並みの寒さが予想されております。栄養豊富な牡蠣を食べて寒さに備えませんか。

いつもお世話になっております。
現3代目店主の息子(弟)です。
本日より、3つの商品をリリースしました。およそ1年ぶりとなる「能登かき」を使ったカキフライ。これまで何度か日記でも触れてきましたが、夏の猛暑の影響による生育が遅れたこと、クロダイによる食害の影響による生産量減少により、例年だと9月頃にはシーズンインする能登かきの仕入れですが、この時期となりました。大きさは例年通りとはならないかもしれませんが、味わいは例年同様、濃厚な旨味を持つ能登かきとなっております。カキフライにしてご自宅でお召しあがりくださいませ。また香箱ガニ、カキフライ共に能登の地酒セットの販売を開始いたしました。能登の食材と能登のお酒のペアリングをご自宅で味わっていただき、能登の旅情をお楽しみくださいませ。

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いつもお世話になっております。
現3代目店主の息子(弟)です。
香箱ガニ甲羅盛りと能登の地酒セット(竹葉　能登純米)の販売用意に向けた準備を進めております。地物食材と地物の地酒は相性が良いですし、石川県に、能登にお越しいただいた気分をご自宅でも味わっていただきたいという思いから商品化を進めております。お客様からのお声として、能登牡蠣白味噌鍋と能登の地酒とのセットを楽しみたいとのお声もいただき、通信販売での酒販免許を取得いたしました。香箱ガニと地酒のセットもお楽しみいただけたらと思います。ご用意でき次第、またご案内させて頂きます。