日記

2023-02-22 00:12:00

便利さと引き換えに

いつもお世話になっております。

現3代目店主の息子(弟)です。

先日回ってきた回覧板に近所の小学校のお知らせが入ってました。その中で便利さと引き換えに成功体験が減っているとの先生のコメントがありました。例えば子供の靴も紐からテープ式にかわり、紐を結べるという成功体験ができなくなったと。小さなことに対していかに成功体験を積み重ねていくか。これは仕事でも当てはまるように思いました。資本が限られる中でもできることはあります。それを自分なりに見つけ出し、成功を積み重ね、少しでもでも前に進んで行きたいと思います。

2023-02-21 00:02:00

日本酒の科学

いつもお世話になっております。

現3代目店主の息子(弟)です。

通信販売でのお酒販売免許取得に向けて申請をしておりますが、日本酒について勉強したいと思い日本酒に関する本を読み始めました。読み始めの段階ですが、1973年をピークに176万klだった日本酒の移出数量が、2020年には41万klになっているそうです。洋食化に合わせた食事が進む、お酒の多様化等かその影響のようです。一方日本酒の輸出量は年々増えているようです。申請承認がされてからにはなりますが、日本の食文化とともに根付いてきた日本酒を楽しんていただけるお食事(お取り寄せ)とセットでの販売を通じて、日本の食文化の継続に少しでも貢献していきたいと思います。

2023-02-20 00:59:00

バスケ

いつもお世話になっております。

現3代目店主の息子(弟)です。

私自身ずっとバスケットをしてきており、バスケットを通じた新しい出会いも多いです。今日もワンデーのバスケットに参加させていただき、新しい方との出会いがありました。バスケットは人となりを知っていただくことができる場でもありますので、こういう場を通じて自然と池亀のことも認知いただけるよう行動していきたいと思います。

2023-02-18 20:41:00

久しぶりに

いつもお世話になっております。

現3代目の息子(弟)です。

昨日は会社を辞めてから初めて当時の上司と夜ご一緒させていただきました。当時の話、今の話含め色々とお話できる機会は大変有意義でした。お世話になった皆様に良い報告ができるようにも頑張りたいと思った1日でした。まだまだ1日1日大切に、精進していきたいと思います。

2023-02-17 22:57:00

自社商品をよく知る

いつもお世話になっております。
現3代目店主の息子(弟)です。
4月7-9日に行われる予定のKITTE物産会に向けて新商品開発を進めておりますが、商品の強みをよく考えるいいきっかけになっていると感じます。当PJTでは自分たちが思う部分とは違う見方の意見を頂けるので、新しい気付きを沢山あります。どのように伝えていくか。まだまだ深堀してお客様により正しく、魅力的になるようブラッシュアップしていきたいと思います。