いつもお世話になっております。
現3代目店主の息子(弟)です。
11月15日は冬アイスの日だそうです。私も今日初めて知りましたが。日本アイスマニア協会が制定した日だそうです。寒い時期でもアイスクリームを楽しみたいという人をもっと増やしたい！という思いから制定されたそうです。当店オンラインショップでも今年からアイス販売を開始しております。当店主の味、絶対味噌だしを使用したジェラートです。出汁、白味噌を使用し、隠し味には石川名産の五郎島金時、いかいしるも加えた能登だから、和食料理店の当店だから提供できるアイスに仕上がっております。温かい部屋で食べる冬のアイスは、濃厚な味を求めるような気がします。そんな冬のアイスに当店のジェラートも楽しんでみてください。複雑な味わいが特徴の和食なアイスをぜひご自宅でいかがしょうか。

当店オンラインショップからご注文頂けます。
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絶対味噌だしジェラート　6個セット
絶対味噌だしジェラート　12個セット

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現3代目店主の息子(弟)です。
本日より香箱ガニ甲羅盛りの販売を開始いたします。店主が一つ一つ丁寧に甲羅盛りに仕上げております。甲羅盛りの状態で瞬間冷凍しておりますので、解凍するだけでお召し上がりいただけます。期間・数量共に限りがありますので、お早めのご注文をオススメしております。また当店オンラインショップでは能登の地酒セットもご用意しております。地の物を、地の酒で。ご自宅にいながら北陸の食をお楽しみくださいませ。

ご注文はこちらから
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香箱ガニ甲羅盛り3杯セット

いつもお世話になっております。

現3代目店主の息子（弟）です。

昨年もご好評につき完売しました香箱ガニ甲羅盛りを今年もお取り寄せで販売いたします。急速冷凍機での冷凍のため、鮮度を維持できます。解凍するだけでお店の味をお楽しみいただけます。ご用意でき次第、告知させていただきます。

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現3代目店主の息子(弟)です。
11月6日から解禁した香箱ガニについてブログを更新しました。石川県内では漁獲保護の観点から11月6日の漁解禁日から7-8週間ほどと期間が限られます。さらにシケの影響で出漁が限られます。(今年は11月6日の出漁ができなかったそう）昨年導入した瞬間冷凍機により品質維持が可能になったため、昨年からお取りよせでの販売を開始しております。今年もご用意でき次第、当店オンラインショップから販売予定です。ご好評により昨年完売した香箱ガニ甲羅盛りをご自宅でもお楽しみください。発売開始まで今暫くお待ちくださいませ。

【11月6日解禁】香箱ガニ

いつもお世話になっております。
現3代目店主の息子(弟)です。
今年のおせちの予約が始まりました。昨年同様「豪華おせち3段重ね」、「真心おせち1段重ね」の2種類をご用意させて頂きます。岩石玉子、煮物、栗きんとん、たたきごぼうなど店主手作りの品々が入っているのが当店おせちです。無病息災、子孫繁栄、食の豊作などを願い神様にお供えすることから始まったおせち。「まめに働けるように」と願いを込めた黒豆等、おせち料理には意味が込められたものが多いです。手作り逸品が自慢の池亀のおせちで1年の始まりの食卓はいかがですか。ご予約はお電話(0767-68-2018)または当店HP内お問合せより承っております。

※商品性質上、お取り寄せでの販売は承っておりません。
※写真は昨年ご用意したおせちですので、イメージ写真となります。