いつもお世話になっております。

現3代目店主の息子（弟）です。

能登牡蠣白味噌鍋、能登かきを使ったカキフライの販売が終了した当店オンラインショップでは当店でも使用する食べ比べして選んだお米（能登のコシヒカリ）を販売しておりす。おかげさまで先月の東京KITTE販売で完売した商品です。お試ししやすい2合×3個パックでご用意しております。お客様からお米だけ販売してないんですか？とのお声をいただきご用意させていただきました。

いつもお世話になっております。

現3代目店主の息子（弟）です。

70歳以上経営者は245万人で、内後継者不在は127万人と言われているそうです。後継者が見つからないなど、会社が無くなってしまうと650万人の雇用が失われるようです。労働人口が約6700万人なので、約10%の雇用が失われることとなります。また、飲食店に限ると、お客様に支持されていた味が継承されなくなります。私自身も池亀の継承のみならず、味の継承など世の中に貢献できることをやりたいと考えております。まずはそれを自ら実践すること。その1歩として、飲食店で提供するものだけでない形で、池亀の味を残していきたいと思います。

いつもお世話になっております。

現3代目店主の息子（弟）です。

本日能登地方（珠洲市震源）で震度6強の地震がありました。当店の位置する七尾市は震度4とおかげさまで被害もありませんでした。お店を心配してくださるご連絡も沢山いただき、ありがとうございました。まだ余震が続くと予想とのことですので、当店も気をつけたいと思います。

いつもお世話になっております。

現3代目店主の息子（弟）です。

5月5日の18時で今シーズンの能登牡蠣白味噌鍋、能登かきを使ったカキフライの販売が終了します。（配送は5/7が最終）能登牡蠣白味噌鍋は配送日から5日間、カキフライは冷凍でお届けしますので、冷凍保存で時間がたっても召し上がっていただけます。今シーズン最後にいかがでしょうか。池亀公式オンラインショップからご注文いただけます。

いつもお世話になっております。
現3代目の店主の息子(弟)です。
自宅のシャッターに作られ始めた巣がありました。駆除方法を自分で調べ自分で駆除しました。自分でできることは自分でやる。なんでも外注してお願いすることは早いし簡単ですが、ノウハウは蓄積されません。(すべてのことに当てはまるとは言えませんが)仕事も、調べて自分でやってみる。この姿勢を継続していきたいと思います。