いつもお世話になっております。

現3代目店主の息子（弟）です。

まもなく能登牡蠣白味噌鍋と地酒のセットを販売させていただきます。お酒の通信販売免許が取得してから動いておりました。牡蠣の販売期間がＧＷ頃までとなりますが、お楽しみくださいませ。

いつもお世話になっております。

現3代目店主の息子（弟）です。

これまで池亀が地元商工会に登録されている年として1935年創業としておりましたが、どうも1916年には料亭としての建物を取得してきたことが分かりました。どこを起点に考えるかというところでもありますが、記録としては1916年には創業していたというのが正しそうです。100年企業を目指したいという気持ちでしたが、すでに100年超えているということで、尚更残さないといけないという気持ちが芽生えました。

いつもお世話になっております。

現3代目店主の息子（弟）です。

先日のKITTEイベントで当店で使用する契約直仕入れの能登コシヒカリを販売させていただきました。おかげさまで用意した92個完売となりました。イベントでご購入の複数のお客様より後日、お米がとても美味しかったとご連絡をいただきました。イベント時のみならず、オンラインでの販売も今後検討したいと思います。

いつもお世話になっております。

現3代目店主の息子（弟）です。

最近は、県や市の行政等色々とやりたいことの相談をさせてもらってます。自分のやりたいことが明確になったことで、それを実現するために色々な方に相談しやすくなりました。そして、相談してみると丁寧に教えて下さる方ばかりです。頼らせていただけるものには、頼らせせていただきながら、やりたいことを実現させたいと思います。

いつもお世話になっております。
現3代目店主の息子(弟)です。
今後は絶対味噌だしを中心とした商品をオンラインショップでの販売のみならず、お取り扱い頂ける先を増やせないかと考えております。私は東京に住んでおりますので、関東圏で営業をかけたいと考えております。どのように商品を仕入れているのか、店員様にお話しをお伺いしながらニーズを掘り起こしていきたいと思います。今日は1件お尋ねしたお店で、店員様に話かけてさせていただいたところ気さくにいろいろとお応えいただくことができました。とにかく実践してみることで道が拓ける可能性があるように感じました。地道に1件ずつ足を運んだ営業も大切にしていきたいと思います。