いつもお世話になっております。
現3代目店主の息子(弟)です。
今シーズンの能登牡蠣白味噌鍋 地酒セットは3-4人前は残すところ1セットのみとなりました。GW中の仕入れに限りがあるためです。(GW期間中は受付最終週となるため、土日も配送いたします。)
今シーズン最後に、『能登牡蠣白味噌鍋　地酒セット』で能登の旅行気分をご自宅で味わってください。
その他、『能登牡蠣白味噌鍋』、『能登かきを使ったカキフライ』も5月5日18時ご注文締め切りとなります。

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能登牡蠣白味噌鍋　地酒セット

いつもお世話になっております。
現3代目店主の息子(弟)です。
10月から販売が始まった能登牡蠣白味噌鍋をはじめとした能登かきを使ったお取り寄せ。今シーズンのご注文締め切りは5月5日18時までとなります。(発送は5月7日が最終)
今年度から『能登かきを使ったカキフライ』、『能登牡蠣白味噌鍋 地酒セット』など新たなメニューを用意させていただきました。
GWに自宅で、実家で、友人宅で、能登の味、料理屋の味を堪能しませんか。
能登かきは3-4月に水温が下がり、産卵期に備え、身が大きくなります。
まだ間に合います。
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池亀公式オンラインショップからお買い求めいただけます。
URL：https://ikegame.theshop.jp/

いつもお世話になっております。

現3代目店主の息子（弟）です。

絶対味噌だしの常温化販売にはまだ時間がかかりそうなので、能登牡蠣白味噌スープのように、冷蔵での販売ができないか検討しております。素麺、冷や汁など夏にさらっと流し込める料理にもご活用いただけると思います。常温商品にくらべ、期限は短くなると思いますが、商品化検討したいと思います。

いつもお世話になっております。
現3代目店主の息子(弟)です。
子どもがミニバスケットボールの体験会に参加するので、付き添いで見に行くと大勢の子供たちがいました。同じ時間の中でコーチからの話をよく聞いて、真似をしてみようとする子は早くうまくなる印象でした。自分がやりたいことをやるよりも素直にコーチの意見に耳を傾けて実践する。うまくなるための近道であるように感じました。自身の仕事に置き換えても、自分がやりたいこと等意固地になってしまう場面もありますが、人の意見、お客様の意見に耳を傾けたり、うまくいている方を参考にさせていただいたりを繰り返しながら、自分なりにこうやったらうまくいくという本質を見つけていくことが必要なんじゃないかと感じました。よいものは素直に取り入れる。この気持ちを忘れず仕事をしていきたいと思います。

いつもお世話になっております。
現3代目店主の息子(弟)です。
オンラインショップで能登牡蠣白味噌鍋　地酒セット(数馬酒造様の竹葉能登純米)の販売を開始しておりますが、お酒だけの販売がないのかというお客様のお声を頂いており、飲み比べができるような商品を用意できないか検討しております。お酒屋さんやお酒通販を調べると4合瓶(720ml)での販売が主流ですが、お試ししやすい300ml瓶での商品をご用意できないかと考えております。都内スーパーやお酒屋さんなど回りますが、石川県のお酒でよく目にするのは「加賀鳶」や「天狗舞」が多いです。地元で親しまれている、地元だから入手しやすい商品を料理屋からお届けできないかと考えております。