いつもお世話になっております。

現3代目店主の息子（弟）です。

今日は田鶴浜住吉大祭が行われました。私も（何年ぶりかわかりませんが）参加させていただきました。久しぶりにお会いする地元の先輩後輩等ご挨拶もさせていただくことができました。しょっちゅう地元に帰れるわけではありませんが、こういう機会にはできる限り参加していきたい思います。

いつもお世話になっております。
現3代目店主の息子(弟)です。

能登牡蠣白味噌鍋　地酒セット、能登コシヒカリ2合×3個セット、能登牡蠣白味噌鍋　地酒とお米セット。
能登コシヒカリは4/7-9でKITTE丸の内で行われた地域のいいもの産地からフェアにて90セット完売した商品です。
これまでは能登牡蠣白味噌とセットでのみ販売させていただきましたが、新たに能登コシヒカリのみでも販売を開始します。
能登に足を運べない方も、是非、ご自宅で能登の食に触れてみてください。

池亀公式オンラインショップ

いつもお世話になっております。

現3代目店主の息子（弟）です。

4月第4土曜日は田鶴浜のお祭りです。約400年前から行われており、長連龍氏が田鶴浜を本拠地に構えたことを村人が祝ったことが始まりと言われてます。

いつもお世話になっております。

現3代目店主の息子（弟）です。

飲食部門のみならず、食品事業による成長を図りたいと考えてます。ただ投資は抑えながら。まずは先日開発した新商品を軸に。スピード感を意識しつつ、安全安心の食品を。料理屋の味を、残していきたいと思います。

いつもお世話になっております。
現3代目店主の息子(弟)です。
本日よりついに地酒の販売が開始となりました。1月以降酒類通信販売の免許取得に向けて動いてきておりましたが、ようやく実現しました。現時点では能登牡蠣白味噌鍋とのセット商品を販売しております。お客様の声をきっかけに地酒とのセット販売を開始しましたが、また新たに頂いたお客様の声をきっかけに飲み比べ地酒のみのセットなども検討していきたいと思います。県外から能登に足を運んでくださるには金沢を通り越していただかないといけません。能登に足を運んだことがない方にも、ご自宅にいながら能登の料理屋が作る能登の食事と能登の酒蔵が作る能登の地酒をお楽しみいただけたらと思います。能登かきは春が旬です。水温が下がり、産卵期に供え栄養(グリコーゲン)を蓄えるため、身入りがよく、プリプリです。GWのご親族、ご友人と集まってのお食事、週末のご家族、ご友人とのお食事等でお楽しみください。また少人数からお楽しみ頂ける1-2人前もご用意しております。

※本商品は池亀公式オンラインショップでのみ取り扱っております。