いつもお世話になっております。
現3代目店主の息子(弟)です。

当店のある田鶴浜町は風が強いものの、今日時点で雪は積もっているわけではございません。
一方で、県内の金沢の方では朝時点で20㎝以上積もっていたということで、通行止めになっているエリアもあったりするそうです。(各地で災害が発生しないことを祈るばかりです。。）
ただ、お取り寄せでは配送に遅れが出る可能性があるとの影響から、当店でもお客様にはご迷惑をおかけしております。またご理解いただき感謝申し上げます。
まだまだ日本各地で寒波は続きそうですが、皆様におかれましてもお気をつけくださいませ。

いつもお世話になっております。
現3代目店主の息子(弟)です。

本日は二十四節気の一つ「冬至」で、北半球では1年で最も夜が長くなる日です。旧暦では暦を計算する起点となる大切な日だったようです。また、冬至の日は「一陽来復」とも呼ばれ、悪いことが続いた後、やっと幸運がめぐってくること、冬が終わり、春がくることとされます。冬至を境に太陽の力が戻り、運が上がってくる日と考えられていたそうです。冬至に食べるものとしては名前に「ん」(=運)が沢山つく食べ物を食べると運がつくとされ、南瓜・レンコン・にんじん・銀杏・寒天・うどんは冬至の七草と言われます。(我が家では南瓜の煮物を食べる予定です。)
また、子供のころを思い出すのは、冬至と言えばゆずのお風呂です。子どもの頃の記憶で、理由をよく覚えていませんでしたが、ゆずは血行を促進するため、体が温まり、風邪をひかないとされるからともいわれているようです。

しみじみ感じたのは親から教えてもらっていたことは記憶としても思い出すものだなと。また次につないでいく必要があるなとも。
親から子へ。つなぐべきものはつないでいきたいと思います。

いつもお世話になっております。

現3代目店主の息子（弟）です。

今年も残すところ10日となりました。年末に近づくにつれ、ふるさと納税や、お歳暮等様々な告知を見る機会が増えますが、当店のお取り寄せも12月30日まで出荷しております。

※ご注文から2営業日後の最短発送となります。12月新発売の冷凍グルメ（※香箱ガニ甲羅盛りは現在の在庫限りで、残りわずか）、従来からの能登牡蠣白味噌鍋がございます。

※ふるさと納税返礼品は能登牡蠣白味噌鍋のみ。

※冷凍グルメは池亀公式オンラインショップからお買い求めいただけます。

カニや牡蠣は縁起物としても昔から親しまれる食材です。新年の御祝や、感謝を込めて贈るお歳暮にもご利用いただけます。

ご検討のお客様が、ご購入のお忘れがないよう日記でも告知させていただきます。

いつもお世話になっております。
現3代目店主の息子(弟)です。

W杯決勝戦と同時、M-1グランプリ決勝戦が行われておりました。W杯同様人生をかけた芸人の皆様が「4分」という時間にすべてをかけて出し切る姿を見るのは面白いのは勿論、感動を覚えます。今年優勝されたウエストランドも結成14年目で直に40歳だそうですが、何年も挑戦し続けるというのは本当に凄まじいことだと思います。約7,261組出場のうちほんの一握りしかつかめない厳しい世界でもあると思いますが、狭き門だからこその感動があるようにも思います。残念ながらいとこの「ヒューマン中村」さんがユニットを組んだ組は3回戦敗退だったようですが、腕っぷし一つで勝負し続ける「ヒューマン中村」を変わらず陰ながら応援していきたいと思います。そして私も長い目線で「いい会社」となれるよう、池亀の理念を実現である食を通じて喜びを届けつづけることができるよう、1日1日精進したいと思います。

いつもお世話になっております。
現3代目店主の息子(弟)です。

昨日のアルゼンチン対フランスの決勝戦をもってWカップが終了しました。4年に1度の祭典ということや日本もベスト16まで進出したこともあり、盛り上がっていた期間だったように思います。表舞台のみ見せて頂いて楽しませて頂きましたが、選手はじめ1日1日の積み上げがあったからこそここまで盛り上がったものだと思います。そしてまた次の4年後に向けて前を向いて1日1日積み上げられていくものだと思います。私も1日1日積み重ねていくことを心がけ精進していきたいと思います。